La jeune entreprise aux racines tibétaines veut non seulement promouvoir la nourriture, qui est une partie importante de leur culture, mais aussi la développer et nous la rendre accessible à tous. Le Momo, plat national au Tibet, est une sorte de raviole aux garnitures diverses et délicieuses. Tenz est spécialisé dans la création de momos végétariens et vegan et est d’ores et déjà une institution à Zurich. En accompagnement, c’est une salade croquante et épicée que tu auras l’honneur de déguster. Alors laisse-toi séduire par la cuisine tibétaine (et trendy)!