Bliss – Bonheur, joie et respect. Voici une association de mots qui colle parfaitement au lieu. Bliss c’est l’histoire d’un jeune couple qui a crée son rêve en plein centre historique de la ville de Fribourg: un restaurant chaleureux qui offre un buffet avec des ingrédients sains, de saison et issus de l’agriculture biologique. Une démarche consciencieuse qui nous a séduit dès le début de leur aventure. Ne rate donc surtout pas leur buffet de saison ainsi que leurs jus et desserts, PEACE!