Bonheur, joie et respect. Voici une association de mots qui colle parfaitement au lieu. Bliss c’est l’histoire de 4 amis qui se rassemblèrent pour créer leur rêve en plein centre historique de la ville de Fribourg : un restaurant chaleureux qui offre des mets sains, de saison, issus de l’agriculture locale et biologique. Une démarche consciencieuse qui nous a séduit dès le début de leur aventure. Ne rate donc surtout pas leurs bowls de saison ainsi que leurs jus et autres snacks, PEACE!